婚宴市场大幅缩水,相关负责人看来,这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响,格局出现重大变化,大众餐饮成为消费主力,鞭策着餐饮从业者调整思路,顺应需求,从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来,记者采访了武汉9家五星级酒店,发现高档婚礼定单缩水,已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店,一些预算10万元至20万元左右的婚宴,不少被要求改为在私密包间进行,做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承,这段时间退定情况时有发生,大部分客人的理由都是家里有公务员,不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍,虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单,但可以肯定的是,这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示,除了退定,婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者,如今酒楼生意本就比以前难做,指望靠承包婚宴来提高营业额,恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴,现在一下子缩减到十几桌,生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说,自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示,大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”,但操办低调从简亦是大势所趋,婚宴桌数缩减约两成。
酒店位于陆家嘴金融中心区域,驱车十分钟即可抵达金茂大厦、世博园区、环球金融中心等知名建筑,位置极为优越。步行至地铁2号、4号、6号世纪大道站12号出口约540米。
- 距离第一八佰伴1.1公里,步行约15-20分钟;
- 距离金茂大厦2.5公里,乘坐出租车约10分钟;
- 距离上海环球金融中心2.5公里,乘坐出租车约10分钟;
- 距离世博园区(浦东)3.5公里,乘坐出租车约10分钟;
- 距离世纪公园4公里,乘坐出租车约15分钟;
- 距离外滩4.5公里,乘坐出租车约15分钟;
- 距离上海新国际博览中心6.5公里,从酒店步行至世纪大道站乘坐地铁2号线,在龙阳路站下车,步行约15分钟即到;
- 距离上海体育场13公里,乘坐出租车约25分钟;
- 距离上海虹桥国际机场20公里,乘坐出租车约30分钟;
- 距离上海浦东国际机场38公里,乘坐出租车约60分钟;
- 距离上海火车站10公里,乘坐出租车约25分钟;
- 距离上海南站17公里,乘坐出租车约30分钟。
徐武:好评
住宿挺安静的,走路去东方明珠也不远,乘地铁也方便,推荐。
tony:好评
交通位置方便,万豪集团旗下酒店,一直不错
開心就好:好评
可以接受!位置不错的。